– Tavuk bonfileyi dilimlemek veya dövmek, daha h?zl? bir pi?irme süreci sa?layabilir ve etin daha yumu?ak olmas?n? sa?layabilir.Bonfile maritime söz konusu oldu?u zaman izlenecek farkl? yöntemler mevcuttur. Bonfile terbiyesi sayesinde pi?irece?iniz etler daha yumu?ak duruma gelebilir. Bununla birlikte, etlerin bonfile soslar? ile bir araya ge